姓名

刘宁

性别

男

职称

教授

所在系别

食品质量与安全

电子邮箱

liuning662002@aliyun.com

学习

经历

1978年09月至1983年07月 哈尔滨医科大学卫生系 预防医学学士学位

1985年09月至1988年07月 哈尔滨医科大学肿瘤研究所 预防医学硕士学位

1995年09月至1998年07月 哈尔滨医科大学大骨节病研究所 医学博士学位

1998年10月至2000年12月 葡京线路检测中心网址畜牧学科博士后流动站 博士后 动物营养

社会

兼职

国家乳业工程技术研究中心现代乳制品加工技术首席专家。IDF(国际乳品联合会)乳品科学与技术委员会中方专家，黑龙江省食品科学会常务事，黑龙江省食品工业协会理事、食品安全专家。

教学

成果

《食品毒理学》，国家级“十一五”规划教材1部。

科研

成果

先后主持、参加国家自然科学基金、国家“863”、“支撑”项目、黑龙江省攻关课题22项，其中主持完成“十五”国家重大科技专项课题《乳品加工关键技术及设备的研究与产业化开发》(2002BA518A-05)和“十二五”国家科技支撑课题《乳基料及配料在婴幼儿奶粉中应用的关键技术研究》(2011BAD09B03)。国家发明专利15个，出版著作5部，发表学术论文233余篇，其中SCI文章25篇，EI 12篇。

奖励

荣誉

连续3届葡京线路检测中心网址优秀硕士研究生导师。《食品毒理学(ISBN978-7-5019-5023-2)》，国家级“十一五”规划教材，获得“2014年中国轻工业优秀教材”一等奖。