姓名

张秀玲

性别

女

职称

教授

所在系别

887700葡京线路检测粮食工程系

电子邮箱

1457945201@qq.com

学习

经历

学习简历：

1987.9~1991.7 葡京线路检测中心网址食品科学与工程专业（学士）

1991.9~1994.7 葡京线路检测中心网址果树学专业（硕士）

2003.9~2006.12 葡京线路检测中心网址食品科学专业（博士）

2007.10~2010.6 中国农业大学乳品科学教育部重点实验室（博士后）

2011.4~2012.4 美国康奈尔大学食品科学系（访问学者）

社会

兼职

1、黑龙江省天然产物学会，常务理事，2016.11

2、黑龙江省山野菜资源保护与利用学会，常务理事，2015.10

教学

成果

1、构建“四元一体”教学平台，《培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践》，获得国家教学成果二等奖（第八名），2014.9

2、主持《园产品采后生理与贮运学》双语教学，省教育厅，2013-2014

3、主持《园产品采后生理与贮运学》校级资源共享课，2014.7

4、《园产品采后生理与贮运学》（必修）和《果蔬营养与生活》（选修）校级慕课，2016.9-至今，智慧树上线3学期

5、主编国家级出版社教材3部，2011-2015

科研

成果

副干酪乳杆菌在再制干酪中的应用与产品开发，北京市农业技术推广奖贰等奖，第5名，

2010年

奖励

荣誉

1、黑龙江省经济作物（蔬菜）现代农业产业体系岗位专家。

2、伊春市科技局山野菜工作室首席专家。

3、获得授权国家发明专利3项（第一发明人1项，第三发明人2项）