1、江连洲

国家级规划教材主编

国家实用新型专利：《精密仪器预约和实用管理系统》

黑龙江省第八届教学名师

2、迟玉杰

《食品化学》国家级规划教材主编

3、孔保华

黑龙江省第八届教学名师

4、于殿宇

入选农业部“十三五”规划教材选题

农业部获奖教材主编

《食品工程原理》主编

《食品工程综合实验》主编

主编的《食品工程原理》（第2版）获2014年度全国农业教育优秀教材项目资助

5、于国萍

编译《功能性食品学[美]》

主编普通高等教育食品科学与工程类十二五规划实验教材《食品生物化学实验》,获“第三届全国林（农）类优秀教材评奖”二等奖

著《功能性食品学》获第十三届黑龙江省自然科学技术学术成果三等奖

6、程建军

省级教学管理质量奖获得者

7、郑冬梅

国家实用新型专利：《高校实验室信息化管理系统》

国家实用新型专利：《精密仪器预约和实用管理系统》

8、杜鹏

制作《乳品微生物学》课件获第九届全国大媒体课件大赛高教理科组优秀奖、黑龙江省二等奖

开发软件《微生物学实验学习考试系统V1.0》，持有版权及全部权利

9、李良

制作《食品机械设备》课件获第十四届全国大媒体课件大赛高教工科组优秀奖

10、刘畅

省级教学规划课题：基于MOOC的新时代董事长心理健康教育课程体系建立及实践研究

11、张宏伟

省级教学青年专项:虚实结合构建乳品工程新工科人才实践课程体系

12、刘天一

省级教学专项课题:新工科背景下《食品工程原理》课程教学改革研究

13、郑冬梅、张宏伟、徐渐、穆莹、崔立雪

校级教学成果奖:虚实结合培养乳品工程及相关专业人才实践能力的创新与实践