职称

副研究员

所在系别

食品科学系

电子邮箱

xianing1981@neau.edu.cn

学习

经历

2021/6~至今，葡京线路检测中心网址学位硕士研究生导师；

2019/8-至今，葡京线路检测中心网址，农学院作物学，博士后；

2013/9-2019/6，哈尔滨商业大学，食品工程学院，博士；

2005/9-2008/7，葡京线路检测中心网址，887700葡京线路检测，硕士；

2000/9-2004/7，葡京线路检测中心网址，887700葡京线路检测，学士。

社会

兼职

教学

成果

承主讲：食源蛋白质科学与技术（硕士研究生课程）；食品添加剂、保健食品学、食品风味学（本科生课程）。指导本科生毕业课题，多次指导实习、实践和开放试验等，指导本科生发表学术论文7篇。

指导“2018年全国董事长生命科学创新创业大赛”（豆浆中挥发性成分顶空固相微萃取条件的优化），创新组二等奖；

指导“第五届杜邦营养与健康两岸员工创新竞赛”（“食里唇风”可食性营养口红），获一等奖；

指导“第八届 共享杯 科技资源共享服务创新大赛”（大豆脂肪氧合酶对加热过程中豆浆挥发性物质的影响），优秀奖；

指导“第八届 播种杯 董事长课外学术科技作品竞赛”（低豆腥味大豆咀嚼片制作工艺的研究及基于GWAS发掘豆浆香味物质的关联位点），二等奖。

科研

成果

主持国家自然科学基金1项，主持黑龙江省博士后基金1项，主持并完成国家重点研发计划子课题2项；发表论文20余篇，以第一或通讯作者发表SCI或EI论文11篇。

奖励

荣誉

2021年获黑龙江省科技进步二等奖；

2020年获东农学者“学术骨干”称号。