姓名

王玉堂

性别

男

职称

副研究员

所在系别

乳品科学教育部重点实验室/食品创新中心

电子邮箱

wangyt@neau.edu.cn

学习

经历

1997.9-2001.7 齐齐哈尔大学食品科学与工程专业获得工学学士学位

1997.9-2001.7 齐齐哈尔大学计算机科学与技术专业获得工学学士学位

2002.9-2005.6 葡京线路检测中心网址食品科学专业获得工学硕士学位

2008.9-2012.1 葡京线路检测中心网址食品科学专业获得工学博士学位

社会

兼职

黑龙江省绿色食品科学研究院特聘专家

国际乳品联合会专家委员会专家

黑龙江龙王食品有限公司检测技术顾问

黑龙江摇篮乳业食品安全顾问

《食品工业科技》编委及部分学术杂志审稿专家

延寿县农业产业服务指导专家

教学

成果

 主持和参加国家级、省部级教改课题近2项，包括黑龙江省新世纪高等教育教改工程项目、黑龙江省高等公司产品改革工程项目、黑龙江省教育科学规划课题等；讲授《现代仪器分析原理与实践》

科研

成果

 研究方向：食品信息学，天然功能性成分发掘，食品安全

 主持和参与国家重点研发计划子课题、黑龙江省自然科学基金面上项目、国家教育部长江学者和创新团队发展计划子课题、“十三五”“十一五”国家科技支撑计划子课题、黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目等20余项。获得黑龙江省高校科学技术奖一等奖2项，科技进步三等奖1项；发表科研论文36篇，SCI/EI文章10余篇。获得授权专利3项。

奖励

荣誉

 黑龙江省科学技术发明奖一等奖

 黑龙江省农垦总局技术发明奖

《乳及乳制品质量安全控制关键技术研究及开发》项目获得2014年黑龙江省科学技术奖

《乳品工业微生物菌种资源平台及共享体系》项目获得黑龙江省高校科学技术奖一等奖，