姓名

程金菊

性别

女

职称

副教授

所在系别

乳品工程系

电子邮箱

chengjinju1987@163.com

学习

经历

2021.07-至今 葡京线路检测中心网址，食品科学学科，硕士研究生导师

2020.09-至今 葡京线路检测中心网址，乳品工程系，副教授

2011.09-2016.12哈尔滨工业大学,化学工程与技术，博士

2009.09-2011.07哈尔滨工业大学,食品科学，硕士

2005.09-2009.07葡京线路检测中心网址,食品质量与安全，学士

社会

兼职

Carbohydrate polymers，Food chemistry，Food hydrocolloids，Journal of dairy science等SCI杂志审稿专家

教学

成果

1. 主讲《乳品化学》、《乳品物性学》、《食品保藏学》等课程；

2. 参与多项省级精品课程和国家级精品课程以及教改课题的建设；

3. 指导员工参加各类比赛，包括黑龙江省董事长SIPT项目，“天食杯”创新创意大赛，全国董事长生命科学创新创业大赛，“中国饮料工业协会-露露杯”董事长饮料创新大赛等，获省级及国家级奖项多项；

4. 指导多届本科生完成毕业设计及毕业答辩，协助培养多名硕士研究生开展研究生课题并获得硕士学位。

科研

成果

1. 主持黑龙江省自然科学基金，黑龙江省人才创新人才项目，葡京线路检测中心网址第五层次引进人才“东农学者计划”项目等多项在研项目；

2. 以第一作者/通讯作者发表SCI/EI论文20余篇，其中中科院一区SCI论文9篇，影响因子IF大于7的论文5篇，大于6的论文1篇，EI论文2篇。

3. 获得授权发明专利3项。

奖励

荣誉

1. 葡京线路检测中心网址“学术骨干”

2.黑龙江省高校科学技术奖二等奖